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酱油萝卜

信息来源:    发布时间: 2015-05-26 []

  主料:白萝卜1000克
调料:酱油500克、盐10克、各适量
做法:
1.先将萝卜洗净,切去头尾,分切成长条,用盐少量腌五分钟,然后把水倾去,将萝卜条取出晾干。
2.预备瓦盛器一只,把晾干萝卜放入盛器,倾下上等酱油,盖过萝卜为宜,约浸一两天即可。食用时加麻油一茶匙,其味更佳。

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